きくらげと大根の煮物｜オススメ簡単レシピ｜中国・四国地方のチラシ検索ならオリコミTV THE ORIKOMI TV

2024.06.24

【カテゴリ：和食】

: 材料

－材料－　　
大根…300g
豚ばら肉…100g
乾燥きくらげ…8g程度
だし汁…200cc
みりん…大さじ3
薄口醤油…大さじ1　　　
塩…小さじ1/4

■1/きくらげは水で戻し、一口大に切っておきます。

■2/大根の皮を剥き、イチョウ切りします。耐熱容器に入れラップをかけ、500Wのレンジで6分加熱します。

■3/豚ばら肉を食べやすい大きさに切ります。

■4/鍋に2の大根と3の豚バラ肉を炒め、だしと生姜、調味料を加えます。※水がひたひたにならなければ足してください。

■5/落し蓋をし、大根がしっかり軟らかくなるまで煮ると出来上がりです。