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2023.01.12

小豆トッポギ粥

【カテゴリ:和食】

寒い夜におすすめですが、1月15日小正月にもおすすめの一品です!

材料

-材料- 大き目のお茶碗1杯分
茹で小豆(パック・缶詰、赤飯用など)…大さじ山もり1杯・汁…大さじ1杯
ご飯…小茶碗1杯(約100g)
水…250cc
塩…少々
味付けきなこ…適量

作り方
■1/小鍋にゆで小豆、小豆の汁、水、ごはんをいれ中火にかけます。
■2/沸騰したら弱火に落とし、時々かき混ぜながら約12分煮ます。
■3/トッポギをいれ、塩をいれ、味をととのえます。
■4/器に盛り付け、おこのみできなこを振ると出来上がりです。