オススメ簡単レシピ　いますぐ使える簡単お料理レシピを紹介してるよ！

2022.02.09

フレッシュ苺のアップサイドダウンケーキ

【カテゴリ：洋食】

材料

苺…120g程度
コーンスターチ…大さじ1/2
砂糖…15g

ホットケーキミックス粉…100g
牛乳…80cc
溶き卵…1/2個分
溶かしバター…20g
メープルシロップ…大さじ1程度

フライパン用ホイルシート…２枚

トッピング用
苺、ホイップクリーム、メープルシロップ　お好みで

作り方
■1/苺はへたをとり、適当な大きさに切ります。ボウルにいれ、コーンスターチ、砂糖を加え、よく混ぜます。
■2/他のボウルへ牛乳と溶き卵をいれ、よくかき混ぜ、ホットケーキミックス粉、溶かしバター、はちみつをいれ、さらに混ぜます。
■3/20cm程度のフライパンにフライパン用ホイルシートを敷き、形に添ってなじませ底にイチゴを広げます。苺が隠れるように2を流します。
■4/蓋をして、ごく弱火でゆっくり火を入れます。
■5/生地が固まってきたら、もう一枚のホイルシートをかぶせて、シートごとひっくり返します。
■6/裏側も同様に竹串を刺して生地がくっつかなくなるまで火を入れます。
■7/ケーキを器に盛り、ホイップクリーム、切った苺を飾ります。お好みでメープルシロップを掛けると出来上がりです。
　
最近のバックナンバー
2022.02.17
塩昆布きんぴら
2022.02.09
フレッシュ苺のアップサイドダウンケーキ
2022.01.18
モッツアレラチーズ入り里芋コロッケ
2022.01.06
筑前煮
2021.12.27
えびの利休煮