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2021.08.03

【カテゴリ：洋食】

: 材料

－材料－
グレープフルーツ…１個
砂糖…大さじ３
アガー…小さじ１
水…グレープフルーツの果汁により調整
ナタデココ…適宜
コアントロー…少々（香り付けなのであればでＯＫ）

■1/グレープフルーツは水平に切ります。半分は絞り、半分の果肉をスプーンで取り出します。砂糖とアガーをよく混ぜておきます。

■2/水と1の果汁を合わせて160ccにします。

■3/鍋に2の果汁にアガーをふり入れよく溶かします。さらに1分ほど火にかけ、火を止めコアントローを加えます。

■4/型に3を流し入れ、ナタデココも適量加えます。冷蔵庫でしっかり冷やします。

■5/スプーンですくい、お好みの器へ盛り付けると出来上がりです。