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2021.02.22

アボカドの胡麻おかか汚し

【カテゴリ:その他】

材料

-材料-
アボカド…1個
かつおぶし…1~2パック
ごま油…小さじ2
昆布茶…小さじ1/2~ ※濃さはお好みで
塩…少々
胡麻…小さじ1/2~
みょうが・刻み海苔…各適量

作り方
■1/ みょうがは千切りし水にさらし、水気を絞っておきます。アボカドは皮とタネをとり食べやすい大きさにきります。
■2/ボウルにアボカドを入れかつおぶしを全体に散らすように加え、ごま油、昆布茶、塩をいれよく和えます。最後に胡麻を加えざっくり混ぜあわせます。
■3/器に盛りつけ、海苔とみょうがを添えると出来上がりです。