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2020.02.18

新玉ねぎとマッシュルームのコーンポタージュ

【カテゴリ：洋食】

最短4分！忙しい朝にノンオイルポタージュ

材料

新玉ねぎ…80g
マッシュルーム…3個 ※なければ新玉ねぎだけでも可
クリームコーン…250g
牛乳…200cc
水…150cc
コンソメ…小さじ1/2
塩…少々
コショウ…少々

作り方
■1/新玉ねぎはくし切り、マッシュルームは4等分にします。2つを合わせて耐熱容器に入れ、ラップをして500Wのレンジで2分加熱します。
■2/新玉ねぎを加熱している間に鍋にクリームコーン、牛乳、水、コンソメ、塩、コショウを入れて火にかけます。
■3/1の加熱が完成したら汁ごと鍋に加えます。一煮立ちしたら味見をし、お好きな濃さに味を整えると出来上がりです。


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