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2019.11.18

【カテゴリ：中華】

: 材料

--材料--
じゃがいも…120g（1個）
ねぎ…60g
卵…1個
片栗粉…大さじ2〜3
だしの素…ふたつまみ
塩…ひとつまみ

ごま油…大さじ1

【たれ】
ポン酢…大さじ1
酢…小さじ1/2
切りゴマ…小さじ1/2
ラー油…適量

■1/ねぎは小口切りにします。

■2/ボウルにねぎ、すりおろしたじゃがいも、卵、片栗粉、だしの素、塩を入れよく混ぜます。

■3/フライパンにごま油を温め、2を薄く広げます。

■4/少し焼き色がついたらひっくり返し、裏面は3分程度焼きます。

■5/チヂミを食べやすい大きさに切り、たれを添えると出来上がりです。