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2019.09.17

スコーン

【カテゴリ：洋食】

材料

-材料-
小麦粉…220g
ベーキングパウダー…5g
砂糖…大さじ2
バター…50g
ヨーグルト…120g

作り方
■1/バターを角切りにします。
■2/大き目のボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をくるくるとよく混ぜておきます。
冷たいバターをいれ、両手でさらさらになるまでこすり合わせます。
■3/ポロポロとなったらヨーグルトを加えます。まるまるまで練ります。
■4/一塊になったらまな板へ厚み2cmほどに広げ、丸く型抜きします。
■5/180度のオーブンで16分程焼くと出来上がりです。


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