生みかんのふるふるゼリー｜オススメ簡単レシピ｜中国・四国地方のチラシ検索ならオリコミTV THE ORIKOMI TV

トップ > オススメ簡単レシピ > 生みかんのふるふるゼリー

2018.09.29

【カテゴリ：洋食】

■１／みかんは皮をむき、水平に２等分にします。

　　アガーと砂糖をよく混ぜておきます。

■２／小鍋にオレンジジュースを温め、１のアガーがダマにならないように、かき混ぜながら少しずつ加えます。

　　 ※かき混ぜながら加えることがダマになりにくくするコツです。

■３／沸騰したら弱火にし、１〜２分かき混ぜながら煮溶かします。

　　みかんを入れたカップに分け、冷蔵庫で冷やします。

■４／ハーブなどをお好みで飾ったら完成です。

※アガーを使うことで、手軽にふるふるとした柔らかいゼリーができます。

ただし、常温で固まる性質がありますので、４０度以下にならない型へ注ぎましょう。

ゼラチンと違い、常温でも型崩れしませんので、プレゼントなどに携帯しても安心です。