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2018.07.13

はちみつ甘辛トッポギ

【カテゴリ:その他】

材料

トッポギ…100g

 
■調味料
コチュジャン、ケチャップ…各小さじ2杯
水…100cc
はちみつ…大さじ1杯
醤油…小さじ1杯
鶏がらスープの素…小さじ1/2杯
にんにく(すりおろし)…少々

ごま油…少々
いりごま…少々

作り方
■1/鍋に調味料をすべて入れ、よく混ぜておきます。
■2/トッポギを散らすように入れて火をつけます。
沸騰したら蓋をし、弱火〜中火で7分程度柔らかくなるまで煮ます。
■3/蓋を外し、たれがトロっとなるまで煮ます。
■4/火を止めてごま油を加え、全体を混ぜます。
器に盛り付け、いりごまをかけたら完成です。

※トッポギを煮ている時、たまにかき混ぜましょう。