マッシュルームとベーコンのクリームコーンお味噌汁｜オススメ簡単レシピ｜中国・四国地方のチラシ検索ならオリコミTV THE ORIKOMI TV

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2018.01.19

【カテゴリ：和食】

クリームコーンが甘いので赤みそを使用しています。甘いのがお好きな方は、甘めのお味噌でもOK！
ブラウンマッシュルームを使っておりますが、ホワイトマッシュルームでも味は変わりません。

: 材料

だし汁…500ｃｃ
クリームコーン（缶詰）…250ｃｃ
マッシュルーム…4個
ベーコン…2枚
インゲン…5本
バター…5ｇ
味噌（赤みそ）…大さじ2杯～

■1／インゲンは下茹でし、食べやすい長さに切っておきます。マッシュルームは4等分にスライスし、ベーコンは1cm程度の幅に切ります。

■2／鍋にバターを溶かし、ベーコン、マッシュルームを炒めます。

■3／だし汁を注ぎ、2分程度煮ます。クリームコーンと茹でたインゲンを加え、ひと煮立ちしたら火を止めましょう。

■4／味噌を溶き、味見をしながら味噌の量を調整したら完成です！