オススメ簡単レシピ　いますぐ使える簡単お料理レシピを紹介してるよ！

2015.03.02

みかんが香る　餃子スープ

【カテゴリ：中華】

材料

餃子（市販品）…６個

水…４００ｃｃ
鶏がらスープ（粉末）…小さじ１杯
薄口醤油…小さじ１杯
※薄味の方がオレンジ色がきれいに仕上がります
塩…ふたつまみ

みかんジュース…大さじ２杯

■トッピング
大根（スライス）…６枚
人参…少々
ごま油…小さじ１/２杯
煎りごま…小さじ１/２杯

作り方
■1／トッピングの野菜は、スライサーで薄切りした後、千切りをするとシャキシャキとした食感で見た目もきれいです。ごま油と煎りごまを加え、和えておきます。
■2／鍋に水、鶏がらスープ、薄口醤油、塩をいれて煮立たせ、半分に切った餃子を加えます。3分程弱火で煮込んだら、みかんジュースを加えましょう。ひと煮立ちしたら火を止めます。
■3／器にスープを注ぎ、１をのせたら完成です！


フードビジネススクール松山　http://www.f-pbm.jp

MOGU MOGUキッチンプロジェクト　http://www.f-pbm.jp/cooking



最近のバックナンバー
2020.08.04
夏ズッキーニのジョン
2020.07.16
豚バラ肉と刻み小松菜のチャーハン
2020.07.06
レンチン！カップお好み焼き
2020.06.17
冷やしトマトの大葉味噌和え
2020.06.01
にらだれ